种植金耳前景如何？
食用菌珍稀品种——金耳，虽其产品在药用、食用、护肤上功能卓绝，但因代料栽培技术还未推广，国内只有云南、贵州省个别地区有少量椴木栽培产品供应国内外市场，更忧虑是该地适种金耳原木连年砍伐，已经逐年减少，与古田栽培银耳前期极相似，显而易见，造成栽培量逐年下降，也就不难理解了。而市场终端却恰恰相反，因近十几年的试促销，人们对金耳产品认识、认可却年年翻番，当前市场售价比原来提高五倍（每公斤干品350-500元）且供不应求，也就理所当然。 金耳发展前景与栽培及加工技艺，获得了第一手实据，为栽培金耳又注入了新的秘诀。经过实地证实，此时挤进栽培金耳行列已正适时；而代料袋栽金耳具有周期短（60天），成本低（每袋0.70元）单产高（每袋产鲜耳100克左右，折干品15-20克）、利润丰厚等优势，发展前景将越来越好。
在农村种植金木耳怎样？有没有发展前景？
你好！农村老俗话来说说金木耳种植前景的话题。
总体上来说，金木耳种植要比黑木耳价格贵。目前市场行情是，黑木耳干品14元每斤左右，金木耳140元每斤左右，相差几乎是10倍。这个是干品价格，新鲜的价格要低很多。相比之下，金木耳种植的经济效益要比黑木耳高很多，但是金木耳的产量不如黑木耳，据种植户说一个菇棚年产量300斤左右，但收益还是要高于黑木耳的。
金木耳又叫黄金银耳，脑形银耳，它的子实体呈现为金***，就像人的脑沟回一样，所以才叫脑耳。金木耳是药食兼用的食用菌，含有丰富的营养物质，比如蛋白质、胶原蛋白、类胡萝卜素、脂肪、矿物质和维生素等，菇朵鲜品气味清香味道鲜美，出口价位在180元每斤左右，一般人群都能食用，但大多用于出口。
金木耳采摘以前全靠野生***，产地不多，主产区为云南、吉林、***、福建、四川、贵州等地。野生金木耳***不会太多，据说云南野生状态下***摘的金木耳，全省年产量不到1吨，1吨也就是2千斤，其他产区更少，可见远远满足不了市场需求，野生***珍稀罕见也是金木耳价格高昂的一个主要因素。
野生金木耳主要生长在深山野林的野生黄栎、麻栎、柞栎、刺栎等腐朽树木上，子实体从腐木的树皮裂缝中长出来，需要有寄生或者共生其他菌类。所以人工仿野生种植有些难度，在种植技术上不去黑木耳那样成熟。但由于是高档滋补食材和高级宴席的标配，金木耳种植还是取得了成功。
目前农村种植金木耳，有两种种植方式，一是椴木栽培，二是代料栽培，椴木栽培投入成本太高了，代料栽培相对来说低了很多。据报道，陕西汉中宁强种植的金木耳喜获丰收，菇农忙着采收、晾晒、烘干金木耳。据报道，汉中宝珠观村流转土地100多亩，新建菇棚40个，主要就是种植金木耳和黑木耳，带动当地农民每户平均年增收3000元以上，成为农民增收致富的金钥匙。
总的来说，农民种植栽培金木耳，市场前景还是比较好的，经济效益高，又是食药兼用的食用菌类，但种植技术还要日渐成熟完善，高收益伴随着高风险，反过来说也是一样的。金木耳人工种植对温湿度和光照以及种植方式都有很高的要求，因此在投资前期要考虑经济承受能力和对种植技术切实的掌握。以上就是农村老俗话对农村种植金木耳前景的一些看法，有不同见解的老师和农友可以交流反馈。
金木耳是同属于菌类产品之一，近年来才被陕西地区引进种植。金木耳的食用价值和药用价值都是非常高的:金耳菌丝多糖鼠李糖，甘露糖，葡萄糖，半乳糖，岩藻糖组成。药用价值
1 调节机体代谢机能，抑制肿瘤细胞生长。2改善机体营养状况，提高机血红蛋白和血浆含量；3提高机体抗衰老，抗缺氧能力，降血脂降胆固醇。4促进肝脏脂类代谢。
其实金耳的食用价值也非常的高，炖汤能让谈更加的鲜，营养更丰富。
近年来陕西山阳县引进这种菌类带动农民致富，据了解每3斤半鲜金耳才能收获一斤干金耳。这种产品产量非常的地。一般销往广上北地区多一点，内陆城市几乎很少有人认识它并了解它的价值，再加上它的价格偏高在内陆城市更没有市场了。
金耳***收完需要放置到烘干棚里进行自然阳光的烘干这样便于储存，等待客商前来收购。据了解种植金耳需要的技术投资也非常大的，投资一个大棚所需要的基础建设就需要5万多。一年可以回本两年可以盈利，未来的会要越来越多的种植户通过种植金耳实现致富。
