奶牛养殖相关专业知识-养奶牛技术和知识

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1、奶牛是乳用品种的黄牛，经过高度选育繁殖的优良品种，我国的奶牛主要以黑白花奶牛为主，从1980年山东省畜牧局牛羊养殖基地开始引进此品种，此品种适应性强、分布范围广、产奶量高、耐粗饲。

2、从饲养管理的角度来看，奶牛之所以叫奶牛，是因为在养殖过程中，养殖户会对奶牛进行专门的饲养和管理，以提高其产奶量。

3、奶牛叫奶牛是因为它是专门用于产奶的牛。奶牛之所以被称为奶牛，还因为其生物学特征。奶牛通常是指专门培育的乳用品种，这些品种的牛在遗传上具有较高的乳用特征。这些特征包括乳房的形态和大小、产奶量、乳汁的成分等。

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4、生活习性：奶牛分布在40-零下40摄氏度的温度范围内，由于饲料种类、饲养管理和环境条件的巨大差异，其生产性能也因地制宜。据初步测定，中国黑白花奶牛对高温的适应性较差。

5、奶牛有公的，只是公奶牛的数量比较少。奶牛是一个品种的名称，是乳用品种的黄牛。

6、根据百度百科资料，海南奶牛品种有安格斯牛、娟姗牛。安格斯牛耐热、抗寒的属性都不错，适应性极强。娟姗牛是一种珍贵的奶牛品种，其乳质浓厚，单位体重产奶量高。

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饲养方案按“料跟着奶走”的原则，在精料逐渐减少的同时，尽可能增加粗料的喂量，以满足奶牛营养需要。对于过于瘦弱的牛应增加精料喂量，以利于恢复体况，对中等以上体况奶牛应减少精喂量，以免体况过肥。

③分群饲养。在生产上，按泌乳的不同阶段对奶牛进行分群饲养，可做到按奶牛的生理状态科学配方、合理投料，而且日常管理方便，可操作性强。对于奶牛未能达到预期的产奶高峰，应检查日粮的蛋白质水平。④适当增加挤奶次数。

保温。奶牛生活的适宜温度一般在4℃-20℃，低于0℃，会影响产奶量。因此，在秋冬季节的夜晚，要把牛舍内的门窗关紧，以防穿堂风侵袭牛身。栏内用长35厘米左右的草铺垫，要勤换、勤晒，保持柔软温暖。

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奶牛的饲养技术：选购奶牛，重视质量养奶牛的效益主要是通过销售牛奶与销售青年母牛来实现的，牛奶市场是决定奶牛生产规模的最主要因素。

犊牛的饲养管理。犊牛出生后应使其吃到足够初乳。初乳中含有抗体，可提高抵抗力，并有轻泻作用，帮助其排出胎粪。犊牛瘤胃容积小，可用脱脂乳、人工乳代替全乳并适当多喂精料和优质干草来刺激瘤胃发育，一般两周后或补料。

所以大部分奶牛养殖场安排一天喂养3次左右。发布程序。饲料的分配程序一般如下：粗料先于粮食；先喂谷物，后喂蛋白质饲料，再喂绿色饲料；酸性饲料（如青贮饲料、湿废渣等。）或产酸饲料（如谷物等）。

在良种奶牛种源紧缺的情况下，还有一些人把中国荷斯坦奶牛和西蒙塔尔牛的杂交后代当做奶牛来饲养，从长远来看，这也是一种不可取的做法。

一般情况下，奶牛患病如果不是很严重，不要使用抗生素。如果非用抗生素不可，最好***用注射方式，不要口服，如果奶牛病得不重，最好等到停产后再进行治疗，以免影响产奶量。

实行产前限饲法，在干乳期多喂优质青绿多汁饲料或青干草。少喂精料（日喂量不超过4公斤），产后一周内，每天每头喂精料0.3～0.5公斤，直至，每天喂精料不超过17公斤。精料应混合均匀，让牛自由采食2-3个月。

运动。白天将牛放出室外，至少有8小时露天活动。否则，会导致牛的呼吸器官不能适应气候变化，影响生产性能，降低产奶量。运动之后，让奶牛安静休息。刷身。

1、饲料中三氯化钴、硝酸钻和硫酸钴，是奶牛适宜的钴源。（2）铜。是动物必需的微量元素，可作为体内多种酶的组成成分，参与细胞内生物氧化过程。缺乏铜会使奶牛出现贫血、运动失调和骨代谢异常等症状。（3）铁。

2、奶牛的营养健康，主要包括能量、蛋白质、维生素、矿物质、水五个方面营养需要的满足与平衡。牛对各种营养物质的需要，因品种、年龄、性别、生产目的、生产性能的不同而有所差异。

3、铜、铁、锌、锰、碘、硒、钴等微量元素，在饲料中往往不足，特别是舍饲饲养的奶牛更容易缺乏（孟庆翔，2002）。

4、⑤钾：高产奶牛对钾的需要量约占日粮干物质的1%。⑥食盐：产奶牛对食盐的需要量以钠计算，约占干饲料干物质的0.18%或占精料量的1%。⑦微量元素：通常饲料中含有足够的微量元素，可以满足奶牛的需要。

5、饲料：入冬后增加饲料中的营养与能量的比例，以提高奶牛的食欲和进食量。饮水：保持全天供水，水温不可超过15℃，也不能低于10℃，过高或过低都会影响到奶牛的生长。

6、铁奶牛体内的铁是牛奶的必要成分之一，存在于血液、肌肉、肝、脾及骨髓中，主要是作为氧的载体以保证体组织内氧的正常输送，并参与细胞内生物氧化过程。缺铁时常表现为贫血症。